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無題 - 辰己旅館

2019/01/22 (Tue) 09:07:33


今日も、そこそこという感じです。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・寒サバ煮
・筑前煮
・ベーコンエッグ


[特記]
 市場では寒サバしか適当な魚がありません。
 献立に困り気味で・・

無題 - 辰己旅館

2019/01/21 (Mon) 10:07:58

今週は暇な感じです。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・すき焼き
・おでん
・とろろ


[特記]
 献立に困り気味です。時間が余ってるので
採算を考えないで御馳走にします。
 

無題 - 辰己旅館

2019/01/17 (Thu) 08:27:08

今日も、そこそこという感じです。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・寒サバ煮
・ミートスパ
・菜っ葉


[特記]
 とにかく寒流の寒サバは最高です。
 嫌いな人はいないと思ってますが・・

無題 - 辰己旅館

2019/01/16 (Wed) 10:23:50

今日も、そこそこという感じです。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・お好み焼き
・ブタソテー
・きゅうり酢


[特記]
 手作りお好みは手間がかかるが人気あります。

無題 - 辰己旅館

2019/01/15 (Tue) 08:09:04

そこそこという感じです。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・ケンサキイカ煮合わせ
・ビーフシチュー
・ベーコンエッグ


[特記]
 酒を飲まれる方が殆どいないので
ご飯のおかずが中心になります。

無題 - 辰己旅館

2019/01/14 (Mon) 06:40:06

今日は祭日でゆったりですが
今週も、そこそこ混み合ってます。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・とんかつ
・焼うどん
・白菜煮


[特記]
 人数がハッキリしないので無難なおかずです。
トンカツは昼と被るとよく言われるので
参考にして下さい。

無題 - 辰己旅館

2019/01/12 (Sat) 06:37:34

来週もそこそこ忙しそうです。
もしかしたらは予約を受けられないことが
あるかもしれません。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
 土曜日については、元々の夕食無しに戻す
予定です。
 人事の問題なので
調整して再開出来れば良いですが先は分かりません。

[特記]
 宿泊業界は忙しいようです。
 他店は宿泊料を値上げしているので
当店は安く設定しすぎているようです。
損してるとも思いますが値上げ予定はありません。

無題 - 辰己旅館

2019/01/10 (Thu) 08:38:36

そこそこ混み合ってます。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・赤いか炙り
・きゅうりシーチキン和え
・焼きそば


[特記]
 忙しい日が続きそうです。
 ほんとうにありがたいことです。
 

無題 - 辰己旅館

2019/01/09 (Wed) 06:47:47



仕事も本格的になりました。
ハイペースで予約が入ってます。
ただ、先のことは全然読めません。
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・カシワから揚げ
・ビーフシチュー
・こうや玉とじ

[特記]
 また、お客様が満足頂けるように
改善の計画があります。

無題 - 辰己旅館

2019/01/07 (Mon) 08:50:32

新年あけましておめでとうございます。
実質的な仕事はじめです。
予約もそこそこって感じです。
ただ、先のことは全然読めません。
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・寒サバ煮
・ベーコン炒り玉
・とろろ
[特記]
 今日から帰っていた方々が姫路に
戻ってきました。
 市場に行ったが魚はあまりなかったです。
昔のように新年会はしないようですね。


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