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無題 - 辰己旅館

2018/10/18 (Thu) 08:33:31

そこそこ忙しいですが、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・イワシ煮
・ロールキャベツ
・とろろ汁


[特徴]
 北海道のイワシは脂が乗って旨いです。
青魚は暖流と寒流の漁場で全く違う魚です。

無題 - 辰己旅館

2018/10/17 (Wed) 05:58:36

若干混み合ってます。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・ビーフシチュー
・タチウオ唐揚げ
・煮合わせ


[特徴]
 名物のタチウオの季節が来ました。味は良いが
食べにくいのが難。反対にタコが少ないです。

無題 - 辰己旅館

2018/10/15 (Mon) 07:21:21

今週も、そこそこ忙しいですが、
いつも直近には、空室があります。
8割埋まると心配で予約を受けられない事情があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・焼きめし
・サワラあんかけ
・おでん


[特徴]
 新たな週の幕開けで人数が定まらないので
やりにくいです。

無題 - 辰己旅館

2018/10/13 (Sat) 09:28:24

先のことは全然読めてません。
そこそこ忙しいですが、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・ビーフシチュー
・ベーコン炒り玉
・サラダ


[特徴]
 土曜日はスタッフがいないので
献立が限られてます。

無題 - 辰己旅館

2018/10/11 (Thu) 07:14:48


「旅館」と「下宿」での取引ですが、
主にビジ下をメインに取引してます。
ただ、先のことは全然読めてません。
そこそこ忙しいですが、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・剣先イカ湯引き
・小鰺から揚げ
・カレーうどん


[特徴]
 今日は魚の値が下がってました。台風も落ち着いたから
でしょう。
 ただ、種類は少なく閑散としてました。

無題 - 辰己旅館

2018/10/10 (Wed) 07:03:09

混み合ってきました。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・エビフライ
・カレー
・煮合わせ


[特徴]
 円安のせいかエビが高くて久しぶりです。
この時期は前獲れの足赤エビが割安ですが、
型の揃う冷凍ブラックタイガーを使います。

無題 - 辰己旅館

2018/10/09 (Tue) 07:37:32

忙しくなってきました。。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・サバ煮
・焼きそば
・煮合わせ


[特徴]
 青森の寒流サバです。昔の超トロのノルウェイサバを
もう一度食べたいです。

無題 - 辰己旅館

2018/10/05 (Fri) 07:48:01

そこそこ忙しいです。。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・とんかつ
・ポテトサラダ
・クリームスープ


[特徴]
 車がつかえて市場に行けず、で
造りがトンカツに変わりました。
 まあー若い人が多いので
肉系の方が人気があります。

無題 - 辰己旅館

2018/10/04 (Thu) 06:57:40



忙しくなってきました。。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・ロールキャベツ
・焼きそば
・煮合わせ


[特徴]
 市場に行きましたが
魚が少ないので帰ってきました。
台風続きで価格急騰してました。

無題 - 辰己旅館

2018/10/02 (Tue) 05:31:08

そこそこ忙しいです。。
ただ、先のことは全然読めません。、
いつも直近には、空室があります。
   予備室もありますので予約お待ちします。
   

【献立】
・焼肉
・大根煮
・うどん


[特徴]
 無難な献立です。


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